本文目录一览：
- 1、说一说破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
- 2、你可以破解配方吗？
- 3、从化学角度看，破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
- 4、卤肉的香料配方能破解吗
- 5、可口可乐秘方100多年无人破解，可口可乐的秘方是怎么保密的？
- 6、从化学角度看,破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
说一说破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
你们大概都没见过可乐的原浆，不是加了焦糖色加了果葡糖浆的，是真正的原浆。之前公司问可口可乐公司要过一小瓶原浆，乳白色的，一股略带薄荷味且比较刺鼻的香气，稀释一千倍后感觉到的就是可乐的香气。我们拿来泡水喝，毫无甜味和气泡的可乐也有愉悦感。通过现代化学分析技术分析原浆成分是没问题，但是据我们所知这原浆是采自南美的一种草药。所以就算你可以人工合成这些物质，你的成本如何控制到比草药提取更低？更大的可能性是，就算你知道是这种草药，后续如何处理，反应温度？何种催化剂？额外需要加什么原料？这是一种这是何等大规模的研究，小食品厂怎么可能负担得起。3块钱一瓶的可乐，负担不起这么高的研发资金。
你可以破解配方吗？
可以的，这边建议找专业的机构在做哦，提供小样，这边是可以用专业的仪器测试出来数据更精确。
从化学角度看，破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
老铁，根本不用上什么化学手段，我今天心情好，可乐配方，点击就送。
有一本书，叫做《可口可乐帝国》——最早的引进版名字叫《上帝，国家，可口可乐》，你淘一本，大概十几块钱，包邮到家。
记住，买华夏出版社09年版的，或者03年广西人民版的，不是格致出版社18年的那本——也别买17年文汇出版的那本。
然后你翻到最后，附录1就是你想要的，可口可乐的配方了。
作者千辛万苦的搞到了这份配方之后，又搞到了1947年可口可乐专门为朱可夫调配的“白色可乐”配方——经过对照之后，两份不同渠道的配方原料完全一致，基本可以确定这就是可口可乐的原始配方。
作者十分焦虑，一方面，他迫切的想把这份配方写到自己的书里，另一方面，他又担心会惹上麻烦。而可口可乐公司的人对此持什么态度呢？还是让当事人自己来说说吧
当时我问他，如果我在自己的书中公布真正的配方并附上精确的配制说明，那会有什么后果。他笑了起来。
“马克，”他说道，“今天真是你的幸运日。碰巧现在我的抽屉里也放着那份配方。”他打开抽屉，递给我一份影印文件。“给。现在你要拿它来干什么呢？”
“哦，我要把它写进我的书里。”
“然后呢？”
“可能会有人想做这桩生意，然后和可口可乐公司竞争。”
“那他们准备给自己的产品起个什么样的名字呢？”
“当然，他们不能把它叫做可口可乐，因为你们会起诉他们。假设他们把它叫做‘雅美雅美’，并且在不至于惹上官司的前提下，强烈暗示事实上它就是按可口可乐的原始配方配制的。”
“好，那又怎么样？他们怎样给它定价？怎样销售？怎样做广告？明白我的意思了吗？我们已经花了上百年的时间和数不清的金钱来建立这个品牌。没有我们公司的规模和令人难以置信的行销体系，任何仿造我们产品的人都会一无所获。他们将被迫提高价格。人们为什么要舍弃全世界都能买到的‘真品’可口可乐，而去买赝品‘雅美雅美’呢？它明明就是可口可乐，但却贵得多。”
我听后无言以对。
从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，他们的配方早就不是能够阻挡竞争者进入的壁垒了——或许人们没法100%的推测出原配方，但是还原出一份口味接近的配方是毫无压力的。然而持续经营多年的品牌形象，庞大的生产规模，可怕的销售体系这些东西却是无法复制的。
卤肉的香料配方能破解吗
一般卤肉都不会用到28种香料的，最多也就十几二十种。以下介绍几种常用的卤肉香料。
卤肉常用的几种香料配方：
一、卤水的制作
配方：八角25克 桂皮15克 小茴15～25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3～5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5～15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350～500克 味精15克 精盐350～500克 鲜汤5000克 精炼油50克 纱布袋2个
二、调制
1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
可口可乐秘方100多年无人破解，可口可乐的秘方是怎么保密的？
可口可乐从诞生到现在已经有100多年，就目前来说，也是所有饮料行业当中的佼佼者。而可口可乐公司为了保障畅销世界的饮料在国际市场上的垄断地位，所以针对可口可乐饮料配方保密措施，也是煞费苦心，目前为止没有人得到相应的秘方，甚至无法调配出可口可乐。
可口可乐的秘方是怎么保密的？
可口可乐最初是在1886年美国乔治亚洲诞生，当时掌握配方的只有两个人，一个是经理，一个是技术负责人。并且这两个人将配方一分为2，每个人各拿一半，为了防止泄漏，两个人出行甚至不可乘坐同一架飞机，而且需要定期在自己的实验室调配香精配方，然后出售给厂家。
随着可口可乐不断发展，市场越来越大，他们觉得这样也可能会导致泄密，于是将配方保存到了乔治亚信托公司的一个保险库内。至今为只知道配方的人也不超过10个，而且每一个人只能凭脑子记忆，不准用任何形式将它记录下来。
除此之外，这些知道的人当中想要查看秘方也需要经过公司董事会已批准，并且在指定时间内并有政府官员在场的情况下才可打开保险库的大门，在查看秘方过程中也是不可以进行记录的。
可口可乐为什么会成为饮料界的佼佼者？
1、可口可乐其实和香烟、咖啡茶是一样的，因为独特的口感，很容易让人们成为消遣的饮品。
2、其次可口可乐的价钱近100多年来涨幅度并不大，这也是受欢迎的原因之一。
3、可口可乐在炎热的夏季，如果刚从冰箱中拿出来时，由于独特的气泡感，会给人们一种很清凉的感觉。
而这些情况都是可口可乐长久不衰的秘诀和特别之处。
从化学角度看,破解可口可乐和肯德基的配方是否可能？
是可能的。
从化学角度来讲，无论是可口可乐，还是肯德基，这两个品牌的配方早就不是能够阻挡竞争者进入的壁垒。在可口可乐帝国这本书的最后，配方早已经被公布了，还原出一份配方是很容易的，随着时间的推移，然而持续经营多年的品牌形象，庞大的生产规模，可怕的销售体系这些东西却是无法复制的。
可口可乐、百事可乐和健力宝一样，就是碳酸糖水，没技术难度。生产成本也非常低，糖、香精、水、二氧化碳是主要成分。
难度在于，如何让消费者能相信这个品牌:当消费者想起要喝汽水和饮料时，能第一时间想起可口可乐，并能方便的购买，这才是厉害的地方。如果掌握了销售渠道和建立了品牌，卖白水的利润都比可口可乐高，比如国内的怡宝。
扩展资料：
可口可乐只卖两元，给经销商、零售商的价格更低，还要铺天盖地的广告和物流费用，可口可乐已经积累百年的品牌效应，让消费者更容易想起并选择。另外，多年积累的遍布大街小巷的销售渠道，也不是后来者短时间能建立起来的。
品牌，庞大的销售物流渠道等于庞大的销量等于极低的单位成本等于卖超低价也有利润，这才有可口可乐今天的优势